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　　建水县巴马香猪种猪的饲养管理技术1、抢时播种。夏玉米播期一般在6月中上旬明博体育app官网下载入口，应与收割作业配套进行，麦收后当天或者第二天即进行播种，形成即收即播作业流程。最迟不应晚于6月15号播种。

　　2、足墒下种。一是可在收麦前3～7天视雨水情况浇好黄麦水，为夏玉米播种创造适宜的底墒；二是也可在播种玉米后浇蒙头水，浇水后要及时将堆壅的麦秸散开，以免影响出苗。

　　3、严格把握播深。播种深度在3～5cm最合适，过深苗弱，过浅不易出苗。墒情差的可适当播深一点。播后压实，使种子与土壤紧密接触。

　　4、调整播量，合理密植。下种量应调为2～2.5kg/亩，行距调至60cm（便于玉米联合机收）。紧凑型品种适宜密度5000～5500株/亩，半紧凑型品种适宜密度4500～5000株/亩。株距视品种和留苗密度而定。

　　5、严格操作规程。播种作业过程中，严格操作规程，播种速度不可过快，行走要匀要直，中途尽量不要停车，达到下种均匀，覆土播深一致。

　　原料的体重选择及其产品（烤香猪）的感官评定结果：体重在6~10千克范围内的巴马香猪制作的烤香猪质量佳。6千克体重以下的香猪，水分含量高，肉不够结实，产品质量不佳，产品率低；另外，体重太小的香猪其屠宰率也较低，成本高，因此不宜选择为烤香猪的原料。12千克体重以上的香猪，皮下脂肪一般均在3厘米以上，烤制时脂肪流失多，产品率低，同时产品的油腻感强，风味欠佳，所以也不宜作为烤香猪的原料。

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